12/3/2019 · Os traigo un caldo básico de pollo llamado también fondo blanco, que nos servirá como base de salsas, cremas, sopas, arroces o para comer solo o con fideitos. Espero que os sirva. Si os gusta el video suscríbete, activa la campanita para recibir las notificaciones, darle a Like y comparte para que pueda seguir subiendo recetas al canal. De esta manera hemos conseguido un caldo de carne concentrado y con mucho sabor. Consejo: El caldo de carne podemos congelarlo. Este tipo de preparaciones son perfectas como base o "fondo" en numerosos platos, como, por ejemplo, para un Entrecot a la pimienta verde o una Paella de carne. Así como base para salsas como la Salsa al Oporto. 1/10/2018 · Hay múltiples variantes de la salsa verde aunque la más popular es la que receta que os acercamos a continuación. Se trata de una receta realizada a base de aceite, ajos, harina y perejil y que suele servir como acompañamiento a pescados, verduras o incluso a pasta. Variantes de la salsa verde